Ingrédients : -500g de champignons frais
-1 grosse pomme de terre
-1 gros oignon
-50cl d’eau
-sel, poivre, crème fraîche
Préparation :
-Laver, peler et découpé en morceaux la pomme de terre, l’oignon et les champignons.
-Les faire cuire dans 50cl d’eau bouillante salée pendant 20 minutes puis mixer.
-Saler, poivrer et rajouter si vous voulez une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse.
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