Ingrédients:-5 pommes de terre moyenne réduite en purée
-300g d'épinard hachés
-200g de poisson blanc (Cabillaud, Colin...)
-2 échalottes
-1 gousse d'ail
-30g de fromage râpé pour l'aspect gratiné
-10cl de crème fraîche
-Sel et poivre
Prépartion:
-Tapisser le fond de votre plat au four avec la purée de pommes de terre.
-Dans une casserole, faire revenir le poisson avec les échalottes et l'ail puis émietter le.
-Rajouter au poisson les épinards.
-Tapisser la purée avec le mélange épinards-poisson, puis saupoudrer de fromage râpé.
-Cuire à 200°C pendant 25 minutes.
1 commentaire:
Je prefere le tien au classique avec de la viande haché. Le tien doit avour un gout plus subtil et puis je suis plus poisson que viande!
Tres mimi en plus!
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