Tarte aux pommes

Ingrédients :
-1 pâte sablée, brisée ou feuilletée
-5 pommes (dont 2 coupées en fines lamelles et les 3 autres coupées en dés)
-4 cuillères à soupe de sucre roux
-10g de beurre
-1 sachet de sucre vanillée
-1 cuillère à café de cannelle (facultatif)

Préparation :
-Préchauffez votre four à 200°C.
-Déposer la pâte dans le moule à tarte et piquez avec une fourchette à plusieurs endroits.
-Précuire la pâte 10 minutes puis la sortir du four.
-Dans une casserole, faites fondre le beurre puis incorporez les dés de pomme avec le sucre.
-Laissez cuire 10 minutes puis mixer le tout afin d’obtenir une sorte de compote.
-Nappez la pâte précuite avec la compote puis déposer les lamelles de pommes dessus en spirale.
-Saupoudrez la tarte avec le sucre vanillé.
-Enfourner 15 minutes à 200°C.